Az MCS Vágóhíd Zrt. mohácsi vágóhídja Magyarország egyik legnagyobb és legmodernebb sertésvágóhídja, éves kapacitása 1 millió sertés. Termelésünk a modern technológiáknak köszönhetően képes rugalmasan alkalmazkodni a piaci igényekhez és különböző piaci helyzetekhez.
Az üzemünk vágó-, csontozó-, daraboló- és csomagolóüzemként is működik. Egy műszakban 4 600 hízósertést és 400 kocát tudunk feldolgozni, napi csomagolási kapacitásunk pedig eléri a 250 tonnát.
Az általunk feldolgozott sertések többsége saját hizlalásból származik: vagy a Bonafarm Mezőgazdaság sertéságazatában neveltük fel őket, vagy ellenőrzött integrációs rendszerünkből kerültek ki.
Üzemünk kiskereskedelmi és ipari partnerek kiszolgálására egyaránt alkalmas. Sertéshús-termékeinket a hazai kiskereskedelemben friss darált húsként, különféle szeletelt vagy kockázott húsokként és húsrészekként értékesítjük. Hazai és külföldi ipari partnereinknek félsertésként, előhűtött vagy fagyasztott formában kínáljuk a húsokat. Jelentős mennyiségű alapanyagot szállítunk a szintén Bonafarm Csoporthoz tartozó Pick Szeged Zrt. részére is.
Az MCS Vágóhíd Zrt. elkötelezett a fogyasztói igények magas szintű, kiváló termékekkel való kiszolgálása mellett. Napjainkban a fogyasztók egyre tudatosabbak – és mivel az élelmiszer bizalmi termék, nem csoda, hogy a vásárlók egyre nagyobb része szeretne teljesen tisztában lenni az asztalára került étel eredetével. Tudjuk, hogy vásárlóink és fogyasztóink elvárják tőlünk, hogy ennek teljesítése érdekében ismerjük az alapanyagaink eredetét és biztosítsuk azok kiváló minőségét. A Bonafarm Csoport sertéságazata és az MCS Vágóhíd közös együttműködése nyomán születtek meg azok a közös fejlesztések, amik eredményeként 2018 év végén polcokra kerültek azok a magas hozzáadott értékkel rendelkező húsok, melyek három alappillére a teljes élettartam alatt kizárólag GMO-mentes takarmány felhasználása, a felelős antibiotikum használat és a magasabb állatjóléti körülmények biztosítása.
Ezeknek a kritériumoknak való megfelelést független, harmadik felek tanúsítják az MCS Vágóhíd Zrt-nek. Így a PICK Friss hús logóval ellátott termékek legnagyobb előnye a szigorú előírásoknak való megfelelés és a teljes nyomonkövethetőség.
